2017-05-26 木の芽の佃煮に挑戦 男の料理 最近、ハマっている佃煮作り。 今日は、木の芽（アケビの芽）で 佃煮作りに挑戦してみました。 生のままの木の芽を食べやすい 大きさに切って、炒めます。 生の木の芽は、220ｇ 調味料等は、 サラダ油、大さじ1 ゴマ油、小さじ1 醤油、大さじ1 ミリン、大さじ1 料理酒、大さじ1 砂糖13ｇ 神楽南蛮唐辛子又は鷹の爪、適宜 ふじっこ塩昆布、2つまみ程度 はっきり言って旨いです！！ 大成功(^_^)/~
