自宅の雪囲い

朝雨だったので、ハウスの薪ストーブの
試運転をしようと思ったのですが、10時
前に晴れてきました。

ということで急きょ、自宅の雪囲いをする
ことにしました。

お昼過ぎまで掛かりましたが、何とか
雪囲い板の設置が終わりました。

9月に結実した花豆が少しですが今朝
収穫出来ました。
立派な花豆が収穫出来ました。

ナメコの佃煮

昨日、今シーズン初のナメコの佃煮を作りました。

焦げないようにするのが、難しいですが美味しく

出来ました。(^.^)/

しょう油の香りが食欲をそそります。

ついでに「干し神楽なんばん」をミキサーに

掛けて粉唐辛子を作りました。

こちらも甘みのある辛さがクセになります。

薪の移動

気が付いたら紅葉が始まっていました。

今日も杉の落ち葉片付けを朝からしました。
ナメコのホダ木を伏せてある林床を中心に
落ち葉を拾いました。

拾った落ち葉は、チッパー君の格納庫の
前に敷きました。

寒くなって来たので、７月に種まきした
行者ニンニクが、ほぼ発根してくれました。

来春は、葉が一枚出て緑色の畑になると思います。

ニンニクもほぼ芽が出てくれました。

夕方、ビニールハウスの薪ストーブ用の薪を運びました。

アクティは、小回りが利くので、薪棚の傍まで
行くことが出来ました。

暗くなってしまいましたが、無事今シー.ズン用の
薪を確保出来ました。

台風２１号の影響か４時過ぎから風が強くなって
来ました。
念のため、簡易休憩所のシートを畳みました。

今回も被害が無いことを願っています。

続、杉の落ち葉の片付け

午前中、雨模様だったのですが
午後から気持ちよく晴れてくれました。

道端のコスモスの花がきれいでした。

一昨日と同じような写真ですが、午後から
杉の落ち葉を片付けました。

寒くなったせいか、.ようやくナメコが
出始めました。

珍しいミョウガの花？を見つけました。
普段は白い花を咲かせますが…。
２年に１度くらい、まれに赤い花？を
見ることが出来ます。

上の杉林の落ち葉片付け

午前中、町内会の所要を済ませて
午後から上の杉林の落ち葉片付けに
行って来ました。

簡易休憩所の周りにチップにして
敷きました。

杉林の７割方の落ち葉を処理できました。
もう一日頑張れば終わりそうです。

待ちに待ったナメコがようやく出てきました。
このナメコは、明日のお昼にナメコ汁にします。

落ち葉拾いの合い間に、桜のチップで燻製
ピーナッツを仕込みました。

美味しい色に出来ました。
この燻製ピーナッツはクセになります。

先日、ご来園いただいた新潟市の方から
お土産にいただいた手作り豆腐を使って
豆腐の味噌漬け作りに挑戦しました。

味噌は、神楽南蛮味噌漬けの味噌を使いました。

２日後の完成が楽しみです。(^.^)/

落ち葉の片付け

昨夜降っていた雨も止んで今日も
快晴になりました。
ただ、１０時ごろまで強風が吹いて
いました。

昨日、片付けた杉林は、また強風で
落ち葉がいっぱいになっていました。
でも、めげずに今日も杉葉を拾って
チッパー君に片付けて貰いました。
今日は簡易休憩所の周りに杉葉の
チップを敷きました。

午後の３時前にはまた雨が降って
来てしまい作業を中止しました。（涙

新潟市からご来園

朝から気持ちよく晴れました。(^.^)/

新潟市から木登りのことでご来園くださる
方がいらっしゃるということで、台風対策で
畳んでいた簡易休憩所のシートを急きょ
張って開設しました。

いろいろお話をして、ダブルロープで
でしか登ったことがないということで
最後にシングルロープで登っていただき
ました。