大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

おおまさりの出品準備

軽トラ市に出品用の茹で落花生の「おおまさり」の準備をしました。

選抜すると、出品出来るのは1/3くらです。

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入れた水の3%の塩を加えてから圧力鍋で5分煮て鍋の圧力が
下がるまで放置します。

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美味しく茹で上がりました。

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とりあえず5袋だけ準備しました。

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試食を持って行きますので10/6(日)の軽トラ市には
ぜひ来て下さいね~♪