大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

切り干し大根に挑戦

今日は切り干し大根に挑戦しました。

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良い感じのスライサーがあったので使ってみました。

これ、良いかも??


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スライサーで細くなった大根をさっそく乾燥機にかけてみることにしました。

乾燥機にかけた大根がどうなるのか、明日の朝が楽しみです。

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