今日は切り干し大根に挑戦しました。 良い感じのスライサーがあったので使ってみました。 これ、良いかも？？ スライサーで細くなった大根をさっそく乾燥機にかけてみることにしました。 乾燥機にかけた大根がどうなるのか、明日の朝が楽しみです。 大源太農…

心配した台風１７号でしたが、雨はかなり降りましたが、風がほとんど 吹かなかったので、ほとんど被害はありませんでした。 昨夜の大雨で、ため池は濁っていました。 農園の畑は、被害無しでした。 神楽なんばんも枝吊りの効果があったのか被害無しでした。 …