神楽南蛮柚子胡椒の仕込み

昨日、収穫した柚子と神楽南蛮で
柚子胡椒を仕込みました。

自家消費用なので、殺菌処理はしません。

色がとてもきれいで、美味しそうに出来ました！！

柚子の皮

神楽南蛮

ミキサーで刻みました。