大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2016-10-12から1日間の記事一覧

赤の神楽なんばん柚子胡椒仕込

午後から行者ニンニクの株分けをしようと 思ったら雨が降って来たので中止。 ということで、完熟した赤い神楽南蛮で 柚子胡椒を仕込みました。 青い「神楽なんばん柚子胡椒」が完売した ので、明日直売所に出品してきます。 鍋や湯豆腐には最高ですよ!! 大…

ミョウガの赤い花?

ミョウガが枯れあがって来たので、 草刈り機で刈り払いました。 すると赤い花が…。 ネットで調べてみるとミョウガの実だ そうで、非常に珍しいものらしいです。 赤い花びらみたいのところについている 白い球が実らしいです。 こちらがミョウガの花です。 大…