第二弾白菜キムチ仕込完了

昨日、塩漬けした白菜が良い具合に
漬かりました。

さっそく第二弾の白菜キムチを仕込みました。
今回は、アミの塩辛も入れることが出来ました。

蜜入りのフジも入れました。

良い感じのヤンニョム（具）が出来ました。

葉の間にヤンニョムを挟み込み、美味しそうな
キムチが出来そうです。

ホーローの容器に入れて発酵させます。
完成が楽しみです！！