昨日から地元の直売所で購入した白菜を天日干し して、キムチの下準備をしています。 お天気がパッとしないので２日間、干しました。 本日、買ってきたヒマラヤの岩塩の「赤塩」を使って 塩漬けにします。 ４％の塩で漬け込みます。 ２日ほど漬け込んでから…

二年ぶりに長野市へリンゴを買いに行ってきました。 ということは、家族での日帰り旅行も２年ぶりになります。 このところ子も親も忙しかったので……。（汗 行ったところは善光寺のすぐ裏にある北原紅果園さんで コシのバイクのお友達のところです。 http://r…