山菜の促成栽培の仕込み - 大源太農園のブログ

午後から、昨年の１２月から雪の下にしておいた山菜を掘り出して
促成栽培の仕込みをしました。

雪の下に山菜を２０日くらい入れておいてから加温すると山菜は
春が来たと勘違いして発芽を始めます。（これを休眠打破といいます。）

こちらはコシアブラです。

こちらはタラの木です。

さっそくバケツに入れてミニハウスに入れて加温します。

コシアブラの芽です。
心なしか緑っぽくなってきたような気がします。

もし促成栽培に挑戦する方がいらっしゃいましたら
加温は１６℃を上限にしてください。
コシアブラは１６℃以上で加温すると発芽後枯れてしまいます。

タラの木です。
促成栽培用のタラの木（新駒）ですので、芽がいっぱいついています。
昨年までは、芽ごとに切って促成栽培したのですが、今年は
長いままで仕込みました。
一度に販売するわけでもないので、短くする必要がありません。

明日は、行者ニンニクの促成栽培を仕込もうと思っていますが、
その前に、農園の農具小屋をユンボで除雪しました。
この小屋の中には、行者ニンニクの促成栽培の仕込みに必要な
ピートモスの袋を入れておいたのです。