大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

ミョウガのしょう油漬

待ちに待ったミョウガが穫れだしました。

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さっそくしょう油漬を仕込みました。

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レシピは、毎年こちらを参考にさせて
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