今日も朝から雨です。朝、ミョウガ畑に行ったら良い型のミョウガが沢山採れました。食べきれないので、ミョウガの佃煮に挑戦してみることにしました。細かく刻んで、ミョウガの4％の量の塩入れて仕込みました。ついでに、キュウリも沢山採れたので佃煮用に仕…
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