今日もいろいろ

ずいぶん雪が降ったので､ハウスは雪に半分くらい埋まってしまいました。

今日は、直売所に「三味唐辛子」５セットと「干しリンゴ」６袋
そして「柚子のたね」２袋を出品してきました。

お天気が良かったのでハウスの廻りの雪掘りをしました。

今シーズン２回目の雪掘りです。

あんまりお天気が良かったので、大源太山を撮ってきました。

第二弾用のコシアブラを雪の下から掘り出してハウスの中に入れました。

数えたら１００本ありました。

行者ニンニクも雪の中から掘り出して１箱、ハウスに入れました。

めでたく保健所さんから「柚子味噌」のＯＫがでましたので
直売所から地元産の味噌を購入して来ました。

７００ｇ８００円でした。

いずれは手前味噌で作りたいと思っています。

さっそく購入して来た味噌を使って「神楽なんばん入り柚子みそ」を
作ってラミネード容器に入れて、ラベルを貼りました。

たぶん売れないかもしれませんが、裏の表示を県の方に確認してもらって
ＯＫがでれば、いよいよ直売所に出品出来ます。

構想から１５日、結構早く世に出せそうです。

大源太農園のホームページもよろしくね！！

直売所「四季味わい館」をよろしくお願いいたします。