大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

神楽なんばんとミョウガの浅漬け

農園のミョウガの初物が出始めましたので、さっそく
神楽なんばんとミョウガの浅漬けを作ることにしました。

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千切りにして市販の「浅漬けの元」を使って漬けます。

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約一時間冷蔵庫に入れておけば完成です。

簡単でめちゃ美味しいので作って見てくださいね!!

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