朝の畑の点検。 チコリの花が見事です！ 午後から行者ニンニク用の畑を準備しました。 化成肥料５ｋｇと培養土を４０ℓ×２袋を畑に 入れました。 とりあえず、完熟が進んだ種をバケツ1杯分 収穫しました。 ハサミで３０分ほど掛かって種を外しました。 暗くな…

お陰様で、台風の影響がほとんどなかったので 畳んでいた簡易休憩所のシートを張り直しました。 これでまた、快適な作業が出来るようになりました。 夕方、行者ニンニク畑を点検すると、種が早いものは 完熟してサヤから出て黒く顔を出していました。 こうな…

神楽南蛮味噌が食べたくなって街のスーパーから 神楽南蛮を買って来ました。 農園の神楽南蛮は、まだ収穫出来ません。（涙 神楽南蛮味噌は、神楽南蛮と味噌を同量使います。 仕上げの味噌の硬さを柔らからず、硬からずに 仕上げます。（柔らかくても硬くても…