午後から雪室１号にユンボで雪入れをしました。 雪質が悪くならないうちに入れておくことにしました。 約２時間雪入れをしました。 夕方、昨年収穫した最後のネギを乾燥することにしました。 乾燥ネギは、ボチボチ売れはじめました。 乾燥機があれば、ほぼ無…

昨日、雪室から収穫？してきた雪室白菜と行者ニンニクを出品してきました。 昨夜、乾燥神楽なんばんと乾燥柚子を入れて浅漬けを作っておいたので試食用に 置いてきました。行者ニンニクのめんつゆ漬けの試食も置いてきました。 乾物のりんごと神楽なんばん、…