農園のミョウガの初物が出始めましたので、さっそく 神楽なんばんとミョウガの浅漬けを作ることにしました。 千切りにして市販の「浅漬けの元」を使って漬けます。 約一時間冷蔵庫に入れておけば完成です。 簡単でめちゃ美味しいので作って見てくださいね！…

午後からは草刈り機にヒモの刃をつけて作業をしました。 雑草が大きくなって泣きそうだった大源太農園でしたが ようやく目途がたって来ました。 明日、もう半日頑張れば草刈りが終わりそうです。 行者ニンニク畑の草刈りも終了しました。 冬にチェンソーカー…

今日は、草刈り機のヒモの刃では、刃が立たない草を処理することにしました。 草刈り機にはチップソーの刃をセットしました。 地面近くを刈るので、石にも強いチップが刃に埋め込んである金属刃を使いました。 とりあえず終了しました。 ついでなので、農園…