大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2016-10-14から1日間の記事一覧

行者ニンニクの植え替えの準備

空が、真っ青~♪ お天気が良いので、杉葉のクン炭と 薪ストーブの着火剤用に杉の落ち葉を 天日干ししました。 あっという間にクン炭が乾いたので サツマイモの保存用に確保しました。 行者ニンニクの植え替えをするため マルチを取り外しました。 3~4年前、…

ナメコ汁など

久しぶりの秋晴れ!! 気持ち良い一日が過ごせそうです。 杉林に行って大きめな原木ナメコを 採ってきました。 さっそく、お昼はナメコ汁。 今回は、クジラの皮を入れて、手前味噌 仕上げにしました。 赤い神楽なんばん柚子胡椒を添えれば…。 しあわせ~(^^)…