花豆の鞘むき

雪で外仕事が出来ないのでハウスの
薪ストーブに火を入れました。

マキタの電動チェンソーの使い勝手が
あんまり良いので、サムライの
ソーチェーンと六角ヤスリを北九チェンソーさん
から購入しました。

薪ストーブをただ燃すだけでは、もったいない
ので、花豆の煮豆と春に収穫して乾燥して
おいたアミガサタケと里芋の煮物を仕込みました。

日中は、ハウスの中で一昨日収穫した花豆の鞘剥き
をしました。

一つの鞘に6個も入っていると嬉しくなります。
今日は、籠に2つほど採れました。

結構大きいサイズの花豆がカゴに2つ収穫出来ました。

暫くお天気が悪いので、乾燥機で花豆を
乾燥することにしました。

高温だと豆の皮が割れる可能性があるので
２０℃で乾燥させることにしました。

夕方、花豆の煮豆とアミガサタケと里芋の
煮物が完成しました。

自画自賛ですが、どちらも美味しく出来ました。