大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2019-10-26から1日間の記事一覧

自宅の雪囲い

朝雨だったので、ハウスの薪ストーブの試運転をしようと思ったのですが、10時前に晴れてきました。 ということで急きょ、自宅の雪囲いをすることにしました。 お昼過ぎまで掛かりましたが、何とか雪囲い板の設置が終わりました。 9月に結実した花豆が少しで…

ナメコの佃煮

昨日、今シーズン初のナメコの佃煮を作りました。 焦げないようにするのが、難しいですが美味しく 出来ました。(^.^)/ しょう油の香りが食欲をそそります。 ついでに「干し神楽なんばん」をミキサーに 掛けて粉唐辛子を作りました。 こちらも甘みのある辛さ…