杉林の点検へ

午後から保健所さんが、放射能検査用の
コシアブラのサンプルを採りに来たので
1ｋｇ程度提供しました。

雨が降り続いていたので、作業が出来な
かったので、農園の杉林の点検に行って
来ました。

まずは、通称ワラビ畑の杉林です。

早くもワラビが顔を出していました。

そのあと通称コシアブラ畑の杉林に
行きました。

ずいぶん雑木が大きくなっていました。

今年は、下刈りをしようと思っています。

山の上には、まだコブシの花が咲いて
いました。

本日、初収穫のワラビ。

さっそく木灰をかけてあく抜き処理を
しました。

細いワラビで、販売はできませんが
食べるには、この細いワラビの方が
美味しいです。

佃煮に挑戦したいと思ってコシアブラも
沢山収穫してきました。

ついでに大好物の木の芽（アケビの芽）も
ひとつかみほど採って来ました。