そろそろ直売所にサツマイモの出品が
無くなってきたので冬場、
草木灰の中で
保存していた安納３号を出品して来ました。
あと、鬼ぐるみと干し神楽なんばん
バードコール、そして原木栽培シイタケ
も出品してきました。
お昼は、売るほどある
コシアブラと
モミジガサ、ハリギリの天ぷらを
作りました。
ハリギリとモミジガサは、苦みが強く
イマイチって感じでしたが、山菜の
女王の
コシアブラは、カリッと揚がって
ほどよい苦みで絶品でした。
直売所に３時過ぎに出品に行ったら
コシアブラの出品がなかった（完売か？）
ので、急きょ農園の通称
コシアブラ畑の
杉林へ収穫に行って来ました。
ちょっと遅かった感もありましたが
８０個ほど収穫できました。
明日、直売所に出品してきます。
