大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

ミズ(ウワバミソウ)の実

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一年ぶりに会えたミズ(ウワバミソウ)の実。

大量に採れました!!

https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-16-4e/daigentanouen/folder/1043203/66/34237766/img_0_m?1442880093




熱湯で2分茹でると緑色に変色します。

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3培濃縮の麺つゆと干し神楽なんばんを
入れて一晩冷蔵庫で漬ければ…。

https://blogs.c.yimg.jp/res/blog-16-4e/daigentanouen/folder/1043203/66/34237766/img_2_m?1442880147

明日が楽しみだ~(^^)/


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