お隣の畑のコスモスが満開で きれいです。 晴れているうちに草木炭の素材を作って おこうと思って、ウド畑とワラビ畑の 刈り払いをしました。 ウド畑刈り払い前。 ウド畑刈り払い後。 ワラビ畑刈り払い前。 ワラビ畑刈り払い後。 ついでに通称上の畑の下りの…

完熟神楽なんばん収穫。 色ツヤ、それに大きさ共に 自画自讃ですが、良く出来ました。 もちろん無農薬です。 午後から、「干し神楽なんばん」を 仕込みます。 大源太農園のホームページもよろしくね！！ 大源太農園のYouTubeもよろしくお願いいたします。↓ h…

ミズ（ウワバミソウ）の麺つゆ漬け完成(^^)/ シャキッとした歯触りとヌルヌル感がたまりませ～ん。 ミキサーでトロロにして、熱いごはんに 掛けても美味しいかも…。 大源太農園のホームページもよろしくね！！ 大源太農園のYouTubeもよろしくお願いいたしま…

一年ぶりに会えたミズ（ウワバミソウ）の実。 大量に採れました！！ 熱湯で２分茹でると緑色に変色します。 ３培濃縮の麺つゆと干し神楽なんばんを 入れて一晩冷蔵庫で漬ければ…。 明日が楽しみだ～(^^)/ 大源太農園のホームページもよろしくね！！ 大源太農…

プーリーセイバーをノコギリで 傷付けてしまったので、安全の ためリギングロープで作り直す ことにしました。 本家のプーリーセイバーには こんなパーツが組み込まれて いました。 午前中いっぱいかかって何とか 自作プーリーセイバーが完成 しました。 午…