2014-10-19 神楽南蛮のくん製 男の料理 午前中、さっそく干し神楽南蛮をくん製にしてみました。 ２時間ほどで、良い色に仕上がりました。 さっそく、燻煙した神楽南蛮をオリーブオイル漬けにしました。 完成は、１ヶ月後なんですが、１１月２日（日）のつむぎ通り 軽トラ市に試食で持って行こうかな？ でも、何にかけて試食してもえば良いのだろう？？ 大源太農園のホームページもよろしくね！！ 直売所「四季味わい館」をよろしくお願いいたします。 フェイスブックもよろしくね！！
