山菜の仕込み

１１月２４日に雪を入れて冬眠させておいたコシアブラを
１ヶ月ぶりに取り出しました。

まだ、箱の中には雪が残っていました。

コシアブラを１５０本と行者ニンニク１箱をハウス内のミニハウスに
入れて加温することにしました。

上手くいけば１月の後半には直売所に出品出来るかもしれません。

タラの木はもう少し雪の下においてから仕込もうと思っています。

ようやく農園の柚子が色づきました。

…が、葉っぱが落ち始めて来ました。

来年は葉っぱが出てくれるか心配です。

サツマイモの安納３号もほぼ完売しました。

本日最後の出品をしました。

来年は、安納芋だけを栽培することにしようかと思っています。

温度をかけてピートモスの中に入れておくと皮の色がとても
きれいなまま保存が出来ます。

大源太農園のホームページもよろしくね！！

直売所「四季味わい館」をよろしくお願いいたします。