大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

干し神楽なんばん準備

9月4日(日)のつむぎ通り軽トラ市に出品する干し神楽なんばんの準備をしました。

今回は、乾燥を維持するためにポイントシーラーを購入しました。

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干し神楽なんばんは、たぶん大源太農園でしか販売していない珍品です。
唐辛子より甘みがあって辛みが弱い感じです。
一度ご賞味いただくと、きっと闇つきになりますよ。
ナベや漬け物、蕎麦の薬味等に使えます。
ぜひ、お試しください。軽トラ市で販売いたします。
20g(約神楽なんばん4.5個分)500円で販売いたします。

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