神楽南蛮の枝吊り - 大源太農園のブログ

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晴れたら、杉の枝打ちをする予定だった
のですが…、朝から雨。

亡き父が、お墓の掃除をしろってことかも？

ということで、お墓の掃除に行って来ました。

帰って来て、神楽南蛮畑を点検すると、雨で
神楽南蛮の枝が折れそうになっていました。

早い実は、赤くなって来ました。

剪定の効果か？パプリカのような立派な
肉厚の完熟神楽南蛮が採れます。

あんまりお天気が良くないので、杉の枝打ちは
止めて、神楽南蛮の枝吊りをすることにしました。

イボ竹を立ててからマイカー線を張って、
枝を麻ヒモで吊りました。

今年は、害虫や台風の被害もなく順調に
生育しています。

当然、農薬は未使用です。

今年は、豊作な予感がします。(^^)/

大源太農園は、神楽南蛮をすべて完熟させて
「干し神楽なんばん」として直売所と軽トラ市で
販売します。

皆様、見つけたらぜひ買ってくださいね。

独特の風味と香り、甘みのある適度な辛さが
絶品の「干し神楽なんばん」です。