朝イチで、完熟神楽南蛮（赤）を収穫して 「干し神楽なんばん」を仕込みました。 大源太農園のホームページもよろしくね！！ 直売所「四季味わい館」をよろしくお願いいたします。 フェイスブックもよろしくね！！

ブランコを作るために伐採した杉の枝を チッパー君に片付けて貰いました。 雨が降りそうだったので、空を気にしな がらの作業。 雨が降る前に、約１時間でスッキリしました。 もう少し枝落としをすれば、スッキリした ブランコの遊戯場？が完成します。 大源…

完熟した赤い神楽南蛮が沢山採れたので 久しぶりに神楽南蛮味噌を作りました。 まずは、適当な大きさに刻みます。 刻んだ神楽南蛮と同じ量の手前味噌と 調味料を加えて炒めます。 水分がなくなると硬くなるので、ジャム くらいの硬さに仕上げます。 ３年味噌…

今日も暑いけど、風景には秋の気配が…。 今朝はトンボがいっぱい飛んでいました。 大源太農園のホームページもよろしくね！！ 直売所「四季味わい館」をよろしくお願いいたします。 フェイスブックもよろしくね！！