2011-08-21 神楽なんばんとミョウガの浅漬け 男の料理 ようやく農園のミョウガが出始めました。 今日は、ミョウガを初採りしてました。 神楽なんばんも青いのを採ってきました。 神楽なんばんとミョウガを薄切りにしてレモンを加えてから 市販の浅漬けの素を使って一晩漬けます。 絶妙な神楽なんばんの辛さとミョウガのクセがマッチして とてもさっぱりした漬け物になります。 大源太農園のホームページもよろしくね!!