大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

里芋の試し掘りなど

今日は朝から雨でした。

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晴れたら庭木のアカシアの枝落としをやろうと
思ったのですが、雨が止まず作業を中止しました。

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昨日の夕方収穫したナメコで佃煮つくりをしました。

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結構、美味しく出来ました。

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2年前に作ったナメコの佃煮のレシピを書直しました。

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先日、クマがドングリを食べに来たナラの木に
また、クマが来たようで新しい枝が落ちていました。

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ナラの木の幹にはクマの爪痕がありました。

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クマが枝を折ったナラの木は、スッキリしました。(汗

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外作業が出来なかったので、午後からナメコの収穫と
里芋の試し掘りをしました。

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どちらも沢山?収穫出来ました。

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久し振りに農園の違う場所の杉林の点検に行って来ました。

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10年前、町内の方から「どうしょうもない杉林だな。」
と言われた杉林ですが、頑張って手入れをしたせいか
今は、どちらも良い感じの杉林になってくれました。

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夕方も小雨が止まなかったのですが、ちょっとばかり
きれいな夕焼けを見ることが出来ました。

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