大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2017-02-24から1日間の記事一覧

クイックシャックルのピンの対策品

tree Stuffさんからクイックシャックル (SINGING TREE QUICKIE)のピンの 対策品が送られてきました。 返しの爪の先が鋭くなって、若干長く なっていました。 このクイックシャックル、ほんと 役に立ちます。 こんなに便利な物なのに、何で日本には、 無い…

神楽南蛮のラー油

今朝、新聞に青神楽南蛮のラー油の話題が 出ていたので、さっそく農園が販売している 神楽南蛮唐辛子を粉にして作ってみました。 ミキサーで挽いて粉にしました。 ごま油大さじ2、オリーブオイル大さじ2 ニンニク1片、ネギ(青)約3cm、ショウガ (無かっ…

サツマイモを蒸かして写真撮影

昨年、新しく作付けして収穫したサツマイモ。 ほしこがねと安納黄金。 そろそろ販売しないと傷んでしまう ので、蒸かしてからラベル用に写真を 撮ってみました。 ほしこがね 安納黄金 娘たちは、もう安納イモは飽きたらしく ほしこがねがお気に入りのようで…