大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2016-11-20から1日間の記事一覧

神楽南蛮味噌の仕込み

午後から雨。 原木ナメコの様子を見に行って来ました。 有難いことに、どんどん出て来ていました。 雨なので、最後の神楽南蛮で南蛮味噌を 仕込みました。 今日も午後から薪ストーブに点火して 神楽南蛮味噌を煮詰めました。 約30分で、良い感じに煮詰まった…

庭木の雪囲い終了

ラッキーにも午前中、雨が降らなかったので 昨日の続きの庭木の雪囲いをしました。 お昼までに何とか終了することが出来ました。 これで安心して冬を迎えられます。 荒縄は5束使いました。 午後晴れたら木登りの練習をしようと道具を 準備しておいたのです…