先日作った柚子菓子(柚子ピール)ですが、おいしかったのですが…。 いかんせん皮が硬かったので、今日、大きめの柚子を買ってきて リベンジしてみました。 今回は柚子を圧力鍋で煮てから乾燥してみることにしました。 同じ、スーパーで売っていたレクチェも乾…

天気予報に反し、お天気が回復してくれなかったので、今日は久しぶりに 作業を休んで床屋とバモスのオイル交換に行ってきました。 夕方近くになって、ようやくお天気が回復してきました。 帰りに、ちょっと隣の市内を散策してきました。 明日は、晴れそうで…

昨夜、あまだまキャベツの試食をしてみました。 スライサーで薄くスライスして試作中の神楽なんばんの ドレッシングをたっぷりかけていただきました。 自画自賛になりますが、神楽なんばんのドレッシングは最高です！！ そんなに辛くなくておいしいです。 あ…