出品の準備

あっという間に3月も終わりです。

月日の過ぎるのが、早いこと早いこと。
大源太川の雪もだいぶ少なくなりました。

4月1日から直売所「四季味わい館」の
レジシステムが変わるので、花豆と
干しワラビを袋詰めして、事前に準備
しておいた値札を貼りました。

明日の朝、直売所に出品してきます。

袋詰めの作業の合間に、フキノトウ味噌を
仕込みました。

家の中で料理すると、匂いが家中にこもるので
七輪に炭を入れて外で料理しました。

袋詰めに熱が入り、もう少しで焦がしてしまう
ところでした。

少し、固めに仕上がってしまいましたが、何とか
フキノトウ味噌が完成しました。

今日も夕焼けがきれいでした。