2015-11-16 手前味噌でキノコ汁 大源太農園 久しぶりの快晴。 大源太山の紅葉も終わってしまいました。 山々は、いよいよ冬がやって来る準備が 出来たようです。 朝イチで原木ナメコを収穫してから直売所へ 出品してきました。 跳ねたナメコでキノコ汁を作りました。 今日は手前味噌仕上げ。 H25.12月に仕込んだ手前味噌を開封して みました。 良い色に仕上がりました。 さっそくキノコ汁で試食してみました。 とっても美味しかったです。(^_^)v 大源太農園のホームページもよろしくね！！ 直売所「四季味わい館」をよろしくお願いいたします。 フェイスブックもよろしくね！！
