ほうれん草の寒ざらし

農園のチコリが満開です。

もう１ヶ月くらい咲き続けています。

このチコリ鉢植えにしたら売れそうです。
今年はチコリの鉢植えは失敗したので、来年はこそは成功させたいと思っています。

里芋（土垂れ）の試し掘りをしました。

結構良い芋が穫れました。

このところの寒さで、大源太山の紅葉も日々鮮やかになって来ています。

朝晩、一気に寒くなって来ましたので、ビニールで覆っていた
ほうれん草を防虫アミに交換して、寒さに当てて糖度を上げる
ことにしました。

ビニールの覆いで、焼き付かせてしまってほうれん草は
かなり少なくなってしまいました。

直売所に出品出来るかは微妙です。

暗くなる前に防虫アミへの交換が終わりました。

５時半なのにもう暗くなってしまいました。

今日の農作業は、ここで終了です。

帰ってから里芋を煮てみました。

柔らかさも最高で、農園の里芋はとっても美味しいです。

神楽なんばんの柚子こしょうを乗せれば天下無敵の里芋
が味わえます。

大源太農園のホームページもよろしくね！！

直売所「四季味わい館」をよろしくお願いいたします。