山菜の様子

ミニ温室に残っていた行者ニンニクの葉っぱを全部収穫しました。

茎の下の部分から収穫すると枯れてしまうので
葉っぱだけ収穫しました。

弱りますが、また畑に戻して２年ほど休ませれば
また収穫出来ます。

コシアブは低温でじっくり芽出しをしています。

あんまり温度を上げると途中で枯れてしまいます。

もうすぐ、立派なコシアブラの芽になることでしょう。

タラの芽の成育はコシアブラより早く、もういくつかは食べられる大きさになりました。

収穫した行者ニンニクの葉っぱは、とりあえず乾燥機にかけてみることにしました。

また、何か創作したいと思います。

促成栽培セットで販売しようと準備したコシアブラの枝ですが
まったく売れませんでしたので、６月下旬の直売所のオープンに
合わせて芽出しをして販売しようかと思い、雪室に５月下旬まで
入れておくことにしました。

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