大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

タラの芽の促成栽培開始

朝から曇りで、気温は暖かく感じられて5℃くらいでした。

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自宅周りの除雪が一段落したので、雪に埋めておいた
タラの木を掘りだしました。

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さっそくバケツに水を入れてからハウスに入れて
促成栽培を開始することにしました。
販売しないのでタラの木はカットせず、そのまま
バケツに入れました。

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ハウス内の温度にもよりますが、約3週間後には
食べられる予定です。