木灰でアク抜き8時間。 その後、朝まで水に浸けて最終のアク抜きを したワラビです。 良い色になりました。 即、乾燥機にかけて、約10時間乾燥します。 この乾燥ワラビ、戻すとほぼ同じ色になってくれます。 天日で乾燥すると、赤っぽくなってしまいます。

今日も枝打ち3本。 胴回り直径25ｃｍ以下の杉なので、 マルチランヤードを一番短く細い ものにしました。 ツタが地上12ｍくらいまで巻き付いて いる杉の枝打ち。 隣の杉からロープで乗り移って枝打ちを しました。 スリル満点でした。 枝打ちは、何回登って…