大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2014-11-09から1日間の記事一覧

クマの食べ跡

午後から山の点検に行ったら…、 びびった~。 ナラの木の枝が折られて落ちていたり…、 樹上には枝を束ねた食場が作られていたり…。 最近クマが、ドングリを食べた跡でした。 ウンコも何カ所もありました。 大源太農園のホームページもよろしくね!! 直売所…

ナメコの佃煮

ようやくナメコの佃煮完成しました。 隠し味は、神楽南蛮のオリーブ漬け。 1ヶ月が過ぎる前に亡くなりそう。(笑 母が楽しみにしているので、ナメコは直売所に出品しないで 約1.4kgを佃煮にすることにしました。 煮詰め始めてから3時間かかりました。 …

雪囲い開始

張り切って雪囲いをしようと思ったら雨が。(涙 落とし板をセットして終了することにしました。 庭木の雪囲いのため、荒縄を8個購入しましたが 今日は使えませんでした。 午後から久しぶりに山の点検に行って来ました。 ナラガレのナラの樹にチョットだけナ…