朝、雨が降り出したので、今日は炭焼きです。 炭焼き窯の火で焼き印を焼いて、ストラップ掛けに 農園のロゴマークを焼き付けました。 枝を着けたまま皮を剥いだ杉の丸太、何かに 使えないかな？？ 炭焼きは10時から3時半まで薪を燃やして 無事、土をかけて消…