大源太農園の最後の豆シリーズの鞍掛豆を直売所に出品して来ました。 鞍掛豆の名前の由来は、黒い部分が馬の鞍のようなので付いたようです。 他にもパンダ豆とも呼ばれています。 茹でると海草の海苔の香りがする不思議な豆です。 午後からラベルや茹で方の…

タラの木の葉っぱがほぼ落ちたので、雪があんまり積もらないうちに 収穫することにしました。 ＭＳ１５０ＴＣに頑張ってもらって収穫しました。 このチェンソーで切ると、切り口がとってもきれいです。 収穫したタラの木は、１ヶ月ほど雪の下にして休眠打破…