大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2013-11-16から1日間の記事一覧

クズサツマイモの焼き芋

小さいクズサツマイモですが、焼くとメッチャ旨い。 こんなに美味しいサツマイモが売れないか…、実験中です。 ハウスの石油ストーブを夜間に点火しているので、 それに焼き芋釜を乗せて焼いてみました。 石油ストーブは、釜の温度が一定に出来るので美味しい…

花豆の出品準備と出品

今日は、お天気が良くなるということで、朝から庭木の雪囲いを するはずだったのですが…、なぜか気になっていた花豆の出品の 準備をしてしまいました。 写真を撮り直してラベルやレシピそしてPOPを作りました。 料理のレシピのPOPです。 とりあえず、…