昨夜は、町内のお祭りがありました。 太鼓の台には、たくさんの子供たちが上がりました。 将来の太鼓叩きがたくさん出来るとうれしいのですが…。 太鼓を叩きには、戻って来てはくれないと思いますが 子供たちの心には、いつまでも良い思い出になってく れる…

神楽南蛮が多めに収穫出来たので、干し神楽なんばんを仕込むことにしました。 神楽南蛮を４つ切りにしてからワタと種を取り除いてから天日に１日干します。 天日に干すと甘みが出ます。 このあと乾燥機にかけて仕上げます。 形の良い神楽南蛮の種を採ってお…