大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2013-02-26から1日間の記事一覧

ユンボ小屋とハウスの除雪

ようやく晴れてくれました。 午前中、杉林のユンボ小屋の除雪に行って来ました。 杉が吹雪で白くなってきれいでした。 先日、除雪したばっかりなのに、あっというまに雪に 埋まってしまいました。 約1時間かかってユンボで除雪しました。 ユンボ小屋の屋根…

乾燥神楽なんばんで味噌

常備食の神楽なんばん味噌が無くなったので作ることにしました。 この時期、もう生の神楽なんばんの在庫も無くなり、どこからも 手に入りませんので、乾燥神楽なんばんを戻して使いました。 ◎材料 乾燥神楽なんばん 30g 水 170g ミソ 200g 砂糖 4…