大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2011-08-24から1日間の記事一覧

夕焼け

今日も会議で、午後から湯沢に行って来ました。 魚野川からの大源太山。 きれいです。サルスベリの花。 今日も夕焼けがきれいでした。 一日頑張ったご褒美の夕焼けかな? 今日もめいっぱい頑張りましたが、キャベツの畑の準備が 出来ませんでした。 大源太農…

キュウリの佃煮

最近はまっています。 キュウリの佃煮です。 暑くても食がすすみます。 今年作った乾燥神楽なんばんを入れて 味を引き締めます。 おいしそうでしょ?? ついでに白ナス炒めを市販の料理の素を使って 作ってみました。 白ナスが、とろけるようでとっても美味…

少しだけチッパー

今日も多忙でした。 お天気が良かったので、予定の合間を使って少しだけ 杉っ葉をチッパーシュレッダ君で片付けました。 チッパーシュレッダ君は、本当に働いてくれます。 エコ減税も良いかもしれませんが、これから自分の林を手入れ しようと思っているやる…

神楽なんばん収穫

今日もさわやかな朝を迎えました。 でも、曇って大源太山は見えませんでした。 早朝、神楽なんばんを収穫してきました。 完熟して、真っ赤かだよ~♪ 収穫した神楽なんばんです。 お日様が顔を出してくれはじめたのでダッシュで 乾燥神楽なんばんの仕込みの準…