2015-10-22 伐採の打合せ 林業 大源太農園 朝イチで、伐採の打合せ。 打合せ後、昨年伐採したらしい玉切りに天然ナメコを発見。(^^)/ 道中に空中浮揚の枯れ葉発見！！ （蜘蛛の糸に引っかかっています。） 天然ナメコは、販売出来ないのでナメコの佃煮に 仕込みました。 干し神楽なんばんをアクセントに入れました。 農園の杉林で2時間ほど煮詰めました。 煮詰めている間に、杉の枯れ葉を拾って草木灰 作りをしました。 しかし、無煙炭化器良く燃えますね～。 出来上がったナメコの佃煮。 大変、美味しく出来ました。(^_^)v 大源太農園のホームページもよろしくね！！ 直売所「四季味わい館」をよろしくお願いいたします。 フェイスブックもよろしくね！！
