燻煙３号 - 大源太農園のブログ

ブロックのチップは、火を点けると
燃え続けて煙を出してくれますが
バラのチップは、コンロがないと
燃えてくれません。

そこで、籾殻のクン炭用の煙突を
まねて燻製用のエントツを作ってみました。
燻煙３号です。ということで試作品が２つ
ありました。

材料には、使い切ったガスバーナーのボンベ
を使いました。

ポンチで穴を内側から地道に空けました。

エントツの下に炭を入れてからエントツの回りに
チップを敷き詰めます。
エントツの出口にガスバーナーの炎をあて、１０秒ほど
燃焼させます。

すると良い具合に燃え続けて煙を出してくれます。
この燻煙３号売れませんかね？

近々この燻煙３号を使って、燻製作りをしてみたいと
思っています。また、様子を報告しますね。