大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2012-10-16から1日間の記事一覧

行者ニンニク定植

嬉しいことにここ数日、秋晴れが続いて農作業が進みます。 昨日掘り上げた行者ニンニクの畝に化成肥料5kgと完熟牛糞を 30kg入れて耕耘し直しました。 薪ストーブの木灰も少し入れました。 マルチを張って定植準備完了です。 昨日、掘り上げた行者ニン…

神楽なんばん柚子こしょうの目途

今日の午前中、保健所(旧名称)の担当の方のところに 神楽なんばん柚子こしょうの販売の相談に行って来ました。 神楽なんばん柚子こしょうは、食品の微妙なすき間に位置 していて、ラミネード容器に入れれば製造業の許可を取ら なくても販売出来るそうです…